为了贯彻落实教育部办公厅《关于印发〈校园食品安全“十必须”〉〈学校食堂工作人员“十不准”〉的通知》精神,切实保障安宁校区师生食品安全,筑牢校园食品安全防线,2026年3月31日上午10:00,资源管理科在德润园104会议室召开了商铺负责人食品安全工作会议。
会上,余登贵老师首先传达了“十必须”及“十不准”的具体要求。他强调,食品经营场所必须持有效经营许可证,从业人员必须持有效健康证上岗,食品加工必须符合操作规范,从业人员要按要求佩戴好口罩和手套,做好食品卫生日常安全自查工作;禁止食品加工生熟混放、交叉污染等违规行为,从源头杜绝各类食品安全隐患。
刘浪副主任就食品安全经营管理工作作了补充强调。他强调,第一,食品安全无小事,各商铺食品进货、加工、售卖、储存等环节都要严格监督把控,切不可疏忽大意。第二,严格要求所有商铺必须遵循合法合规、公平、诚信的经营原则,确保商品及服务价格公正统一,商铺所售商品必须明码标价,所售卖的商品价格需参照校园周边及安宁市区的价格,不得高于周边市场同类、同种规格商品的平均价格,不得出现同城校内校外价差过大、随意涨价、变相涨价等情况,所有定价需兼顾师生消费承受能力,做到定价合理、明码标价。
各商铺负责人纷纷表示将认真落实会议要求,严格执行学校相关要求,为师生营造安全有序的校园生活环境。